为什么当官，这似乎不是一个挺难问题的问题，那天，见到一位过去在一起的同学，他现在是官了，人就正儿八经的胖了起来，究其原因是吃肉的机会太多，而且是历来都是别人请他的多。于是就想到了新城市民谣：干部吃肉和百姓喝汤。

    这一说法似乎已经被大多数都市人所认可。就像在单位凡是能够经常吃喝的人，往往是当官的，因为当了官，就要发福。盖其原因，多为吃肉的机会太多。

    有人做了这样的一个测试，那就是在你必须面对这样的两位官员：一个有政绩的有本事，开拓出一番事业，而且是增加了职工收入，却是人品不怎么样的官员， 说的白一点，就是有腐败行为的；另一位是两袖清风，没有什么劣迹，但是也没有什么成绩。自己也没有贪污的行为，可是单位或是一个地方的工作，也没有起色的干部。对这两种干部，要是方非让你选择的话，你应该如何看待和评价这两位领导。或是说，你愿意在谁的领导下工作。

    说实在的，这两位官员都不是合格的领导，可是，要是选择的话，一般的人，要选择的往往是前者，而不是后者。因为，领导的政绩和职工的收入能够增加，是最现实的；而那位自己不贪，却是他没有能力来改变企业面貌的人作领导，那可是一点奔头也没有啊。

    这话，在百姓的民谣中已经有了一个挺认可的说法，那就是当官的吃肉，咱百姓能喝上汤，也就认了。因为领导的贪污腐败，是为了企业、或是一方经济的有了发展，他肉吃的多点，只要是不影响百姓跟着喝汤，那么，群众也就认了。现在的企业干部他的收入不是超出几倍的问题，而是几十倍了。而一些公务员人家灰色收 入的含量，也是百姓所不能比的。

    让当官的多多贪点，现在已经让百姓认为是正常的，那么，可见分配不公的问题，已经人百姓不得不视为正常，也真得反映社会上的这一现象是不正常的。

    但是，要是从长远的观点来看，这样的两种根本都不是百姓真正需要的。因为所谓有本事的干部，这样的本事其实并且不是真正能够博得百姓喜爱的，而这样的所谓的本事，在眼前来看也许百姓能够得到些好处；可是这样的干部最后的后果，都会对改革开放的事业造成损害。而后一种干部已经不适应现在的改革开放的新形 势，同样是不可使用的。

    所以，一些所谓的如此说法，是不能真正让人信服的。好象有本事的人一定非要用歪门斜道取胜，而正直的人一定是没有本事的孱弱之辈，而所谓的领导有肉吃，我们喝汤就满足的说法，其实也只是自己的一厢情愿而已，因为那些贪财贪色的领导，即使是一些所谓的豪放之举和豪迈之措，也许是能够收到短期效益的，其实，这些做法，也同样能够给改革开放的大业造成更为严重的损害。

    其结果，也必然是老百姓不仅捞不着喝汤，甚至连喝汤的锅都会让这些贪官卖掉。
    因此，说我们百姓的这一良好愿望，在这些只知自己吃肉的官员面前，即使是喝汤的小小愿望，也只能是泡影。

    所以，所谓的希望能够用什么样的官作为领导，和自己是否能够摊上一个好官的愿望，也只能是寄希望于党的，现在的保持共产党员先进性教育，不正是要从根本上解决这一问题吗？

    让人民过上好日子，不是只是让老百姓喝汤，百姓还是希望能够吃上肉的呀！

    所以看到同学已经福态万方的模样，就不仅为他如此超重的体重担忧，于是，就笑言，现在如果是几日不见，可以不问混得如何，主要是看看你的肚子状态如何，就能看到你是喝汤的，还是吃肉的主。

    俗言，高粱厚味足生大疔，这大疔是因肥腴所至，现代人则多为“高血脂、高血压、高血糖”的三高人物。因吃而垮，因吃而衰的不仅是人，也包括国家。究其所谓的“食文化”的角度来看，用吃来涵盖中国的文化，一点也不让人感到吃惊。所以现在我用吃来说事，一点也没有以吃寓时政的不妥。

    因为用吃比喻道理，那简直就是不会有错的。“民以食为天”，几日可以涵盖国人所有的秘密。那么，已经作为天条的“吃”。已超过了饮食文化的范畴。“它像一只铁手，操控着中国的政治、经济、文化的运行轨迹，捏造出中国人特有的个体人格和怪诞的国民性。”